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出演者：加藤あい さん
〃 ：市田ひろみ さん ＢＧＭ：CMオリジナル曲 抜粋！：おにぎり屋のこだわり おにぎり屋とは、2002年11月５日にローソンのおにぎりコーナーに開店したおにぎり専門店。商品の良さはもとよりラインナップにも気を遣い、徹底的にこだわり抜いた商品を開発していき、お客様により良い商品を提供し続けます。 その一、 こだわりの米・・・白飯はコシヒカリにこだわってます。あたためずにほおばるおにぎりだからこそ、冷めてもおいしい米で作りたい。その結果たどり着いたのが、"新潟産のコシヒカリ"。 その二、 こだわりの塩・・・塩は瀬戸備前にがり塩。今や塩の多くは、外国産。だからこそ、天然ミネラルを豊富に含む国内産にこだわった。それが、まろやか "瀬戸備前にがり塩"。 その三、 こだわりの海苔・・・海苔は巻きで使い分け。天日で干す(支柱式)有明産の海苔は口溶けが良くパリパリの手巻き用に、内海の静かな海で浮き流す(浮流し式)瀬戸内産はコシと風味が良く、直巻きのおにぎり用に、と使い分け。 その四、 こだわりの具材・・・具材は吟味した逸品ぞろい。手間ひまを惜しまず吟味した素材を、吟味した味付けで "たっぷり・しっかり・贅沢に" をテーマに仕上げました。 おにぎり屋の新技術 １）ご飯ふっくら「ふっくらサンド製法」・・・従来のおにぎりでは現実できなかった "ふんわり感のあるごはん" と "大きな具材" を、ごはんを両側からやさしく包み込む「ふっくらサンド製法」で実現。空気をたっぷり含んだごはんの食感が楽しめます。 ２）のりがパリパリ「手巻き四角型包装」・・・海苔が立っていて開封するときにも割れない、簡単で新しいパッケージを導入。上質な海苔をパリパリのまま味わうことができます。 おにぎりひとつにこだわりを持って作られていることが伺え知れます。ふっくらサンド製法により「おにぎり」というよりもむしろ「おむすび」に近いのかも知れません。それとおにぎりを開封する際に海苔が破れてしまうことが多々ありましたが、包装に改良されているなど、きめ細かな配慮がなされていて気が利いています。
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